お家でお店の味!全部混ぜて焼くだけ♡チーズケーキ♡

ママLife

こんにちは!

さなぎです 🐭

年齢を重ねるごとに、日が過ぎるのが早く感じていましたが、

この1年は本当ーっに早かったです。

昨年の今頃は、1年後もまだこんな状況だとは思ってなかったですが、

自粛生活というのもだんだん日常になってきましたよね。

自粛生活が始まった頃は、

「こんな時こそ!こどもと一緒にケーキ作り!」

と張り切ってスーパーに行くと、、

材料売り切れ・・

みんな考えることは同じなんだあ・・って感じに・・笑 

 最近はそんなこともないですが♪

日頃からお菓子を作る機会なかったのですが、やっぱりきっかけって大事ですね。

こどもとケーキを作ったり、喜んでくれたりすると、

買うより作るが良いかもと思うように🎂

中でも大好きなチーズケーキ、このレシピはもう保存版です♡

ミキサーが無ければ、手動で少し時間をかけて出来ますので、是非作ってみてください♪

ケーキならではの、粉を振るったり、メレンゲを作ったりという行程が無く、時短でできる嬉しい美味しさです🍽

1・材料を用意する

材料

クリームチーズ 200g (200gで売ってることが多いです)

生クリーム   200ml (200mlで売ってることが多いです)

砂糖      100g

小麦粉(薄力粉)大さじ3 

塩         少々

全卵        3個

※バニラエッセンス 適量

※レモン汁     適量 

※ホイップクリーム(トッピング用)    ※無ければ抜いても大丈夫です

2・すべてミキサーに入れて、滑らかになるまで混ぜる

3・ホールケーキの型に流し込む

4・オーブンで焼く

170度に余熱し、下段で50分、私は焼き色が濃い方が好きなので、さらに15分ほど焼きます

※お使いのオーブンによりベストな時間は少し変わるかもしれません

最後にお好みでホイップクリームをのせたら、最高に美味しいです♡

冷やしても美味しいですが、出来てから少し冷まった常温で、ふわふわしっとりのチーズケーキをご堪能ください♪

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